Oben: Eine der wenigen lokalen Austernfarmen, die die Austernkultur wiederbelebt ( Forty North ) Letzte Woche haben wir Teil I unseres Austern-Recyclingprogramms PSA veröffentlicht und jetzt sind wir bereit, mehr über The Amazing Oyster zu erzählen! Die LBI-Region war einst ein Zentrum der Austernzucht für die gesamte Ostküste, doch heute ist die Branche nur noch eine Hülle ihrer selbst. In diesem Abschnitt unseres PSA stellen wir eine Tatsache vor, die nicht so bekannt ist, wie Sie vielleicht denken: Austern filtern Wasser . Austernspucke benötigen ebenfalls eine Schale oder eine harte Oberfläche, auf der sie sich festsetzen können, aber in unserer Barnegat Bay ist dies derzeit nicht der Fall. Erfahren Sie, warum es so wichtig ist, dass wir uns zusammenschließen, um unsere Umwelt und Küstengewässer zu verbessern, und erfahren Sie mehr unter FollowTheShell.com / TheOysterFarmers.com !
